남양주 마당있는 전원주택의 생활

나와 아들을 위해 와이프가 가래떡을 사다놨다. 이걸로 어떻게 점심을 떼우지??? 떡볶이를 할까?? 가래떡 떡볶이도 괜찮은데...우리 애가 특히 떡볶이를 좋아하기도 하고... 하지만, 떡볶이는 그리 땡기지 않는다고 하니...다른 뭔가를 찾아야 한다. 유튜브를 검색하다 가래떡 츄러스가 눈에 띈다. 쉽다. 그리고 달달하니 절대로 싫어하지 않을꺼 같다. 유튜브처럼 꼬아서 멋진 비쥬얼로 만들려고 했는데 냉장실에 있었어도 좀 굳어있다보니 그렇게 되지는 않는다. 쩝 그냥 길이방향으로 4등분을 하는 걸로 타협을 했다.ㅋㅋ 후라이팬에 기름을 두르고 가래떡을 구우면 된다. 약간 겉바속촉을 위해서 그리고 좀 비주얼 효과를 주기 위해 노릇노릇하게 구웠다.그리고는 위생봉투에 설탕과 시나몬 가루를 넣고 쉑킷쉑킷!!흰설탕이 없다보..

심심한 취미/주말요리 2023. 4. 1. 19:03

로켓스토브를 만들어서 바로 활용을 하였다. 로켓스토브는 장작이 진리이나 고기는 또 숯불이 진리이니 먼저 숯불로 테스트를 했다. 밑에 마른가지를 넣어 확인은 했으니 로켓스토브의 성능에는 전혀 문제가 없었다. 고기와 감자, 그리고 마지막 입가심으로 소세지까지..숯불의 매력은 불이 거의 다 꺼져가는거 같은데도 엄청난 열기를 뿜어낸다는 것이다. 군감자가 혹시라도 덜 익으면 집에서 오븐으로 더 익힐 생각을 하면서 기다리다가 아이가 소세지를 먹고 싶다고 해서 더 가져왔다. 불이 없어보이지만 소세지가 좀 천천히 잘 익는다. 일요일의 낮에 즐기는 바베큐! 따뜻한 햇살과 나른한 음악까지 다 완벽하다. 느슨한 일요일에 어울리는 분위기다.감자는 적당히 익었다. 까맣게 그을렸지만 너무 탄곳은 없는 것이 골고루 익은거 같다. ..

심심한 취미/주말요리 2023. 3. 20. 17:50