왕대추 순따기

아침에 지성아빠 카페에서 글을 보다가 보니 지금이 대추 순따기 시즌이었다. 그래서 급히 유튜브를 보면서 순따는 법을 보고 바로 나가서 대추나무의 순따기를 시작했다. 예전 글처럼 정원에 어울리는 대추 모양은 만들었다고 생각하니, 이제 대추가 잘 열리기만 하는데 순따기를 해야 제대로 알도 굵어진다고 한다.우선 순따기 하기 전에 증명사진을 찍고 시작했다. 아직 새잎이 많이 자라지 않아 홀쭉한 대추나무지만 그래도 가까이서 보면 빽빽히 잎이 자라났고, 대추꽃도 많이 달려있었다.유튜브를 보다 보니 사과대추하고 일반대추간의 순따기가 반대라고 하니 잘 확인을 해야 대추를 먹을 수 있을 거 같다. 우리집은 일반대추라서 아래처럼 순따기를 했다. 자세한건 유튜브를 보면 더 쉽게 알 수 있을것이다. 1. 맨끝 가지순을 하나만..

황금측백 가지치기

황금측백나무는 조경수로 좋은게 거의 손이 안가고 알아서 둥글게 둥글게 잘 자란다는 것이다. 아무리 그래도 손이 아예 안갈수는 없다. 그래도 살도 찌고 키도 크기 때문인데, 이번 장마기간동안 줄기가 너무 자라 펑퍼짐해졌다. 약간 길쭉한 타원형이 예쁜데 동그란 공이 되고 있고, 좀 지저분해졌다고 할까??지저분하다고 해도 이렇게 보면 심하지는 않다. 워낙 얌전히 자라고 가지 하나만 튀어나오는 식이 아니기 때문이다. 그래서 조경수를 고르는 사람이 있다면 황금측백나무를 추천하고 싶다. 5년동안 어떻개 자랐는지는 아래 글을 참조바란다. https://simsimhao.tistory.com/m/253 황금측백나무 5년2018년 4월30일 찍은 사진이다. 서울 대림원예에 가서 사왔던 7주의 황금측백나무. 1주는 반대편..

슈퍼 복분자의 계절

슈퍼복분자를 따먹기 시작한지도 몇주 되었다. 물론 한줌정도의 복분자로 시작하였지만 7월초부터 까맣게 익어가는 복분자를 즐길 수 있게 되었다.사실 너무 관심있게 보지 않아 어떻게 가지치기를 해줘야 하는지 몰라 어떻게 글을 써야 할지는 모르겠다. 생각보다 슈퍼복분자의 가지치기에 대해서 명확하게 나와있는게 없기도 하거니와 그냥 놔둬도 잘 나와서 그냥 두면 나오는거 같기도 하다. ㅋ 그냥 두면 내키를 훌쩍 넘겨 2미터 넘게도 자랄거 같은 슈퍼복분자이다.겉으로 빨간 덜익은 복분자를 보고 방심하면 안된다. 안쪽에서 이미 까맣게 익어가는 슈퍼복분자가 숨어있기 때문이다. 가끔 햇빛도 제대로 안닿는 저런 곳에 복분자 열매가 숨어있을까 생각하면 어김없이 까맣게 익어서 금방이라도 톡 떨어질 듯한 복분자들이 보이곤 한다. 이..

주택 벽돌 발수제 작업하기 (시공방법)

장마철이 다음주부터 시작된다고 한다. 그전에 벽돌에 발수제 작업을 하기로 하고 미루다 미루다 드디어 오늘 작업을 끝냈다. 1. 벽돌 사전 청소 원래는 2년마다 벽돌 발수제 작업하라는 말에 생각은 하고 있었으나 그렇게 간절한 건 아니다 보니 계속 미루다 올해는 하기로 했다. 검은색 벽돌이다 보니 흰색 줄눈에 검은색 얼룩도 져서 그것도 청소할 겸 준비부터 시작했다. 원래 습식으로 닦을려고 했으나 너무 어려울거 같아 화장실청소용으로 샀던 전동드릴용 청소솔을 이용했다. 물을 묻히지 않고 해도 청소가 잘 되서 그냥 하기로 했다.( 물을 묻히면 벽돌이 마를때까지 발수제 작업을 할 수 없는게 가장 큰 이유기도 하다) 어쨌든 넓은 벽돌벽이었지만 전동 청소용 솔로 해서 그런지 아주 많이 힘들지는 않았다. 역시 이제 몸으..

엘더베리 시럽

올해는 엘더베리를 많이 따지 못했다. 하지만 작년에 따놓았던 엘더베리가 아직 냉동실에 있어 연휴기간동안 일부는 시럽을 만들었다. 예전에 한번 해서 먹었었는데 그때는 처음이라 많이 하지는 않았었다. 간단히 엘더베리 시럽의 맛을 먼저 설명한다면. 연한 쥬스의 맛이다. 시럽이어도 많이 진하지 않지만 물을 타서 마신다. 해리포터에서 딱총나무 시럽으로 나오는 게 엘더베리시럽이라고 하니 더더욱 귀한것처럼 느껴진다. ㅋㅋㅋ엘더베리 시럽을 만드는 방법이다. 아내가 적어놓은 방법이다. 시럽이나 효소나 다 비슷한 것 같다. 정성이 제일 중요하다. 이번에는 위의 방법처럼 만들면서 좀 여러가지를 더 넣었다고 한다. 뱅쇼의 향기가 난다. 계피, 팔각 등을 넣었다고 한다. 왠지 알콜없는 뱅쇼의 느낌이다. 물론 뱅쇼처럼 다양한 과..

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